Wij zijn gespecialiseerd in een breed scala aan diepgevroren zeevruchten, waaronder Pacifische makreel, paardenmakreel, witte pomfret, Spaanse makreel, tilapia, Pacifische makreelgeep, inktvis, grijze harder en sardine, met aanpasbare maten en verpakkingen om aan de diverse marktbehoeften te voldoen.
Inkopers van zeevruchten en professionele chef-koks in heel Noord-Amerika zijn consequent op zoek naar betrouwbare diepgevroren visproducten die zowel smaak als operationele efficiëntie bieden. De Pacific Makreelfilet van HongXiang voldoet aan die vraag door een schone verwerking, consistente maatvoering en rijke voedingswaarde in elke portie te combineren. Dit product is afkomstig van goed beheerde visgronden, wordt onder strikte kwaliteitscontroles verwerkt en snel ingevroren om de natuurlijke textuur en smaak te behouden. Deze serie omvat producten zoalsPacifische makreelfilet zonder beenenz.
Pacifische makreelfilet is een portie zonder bot, zonder vel, gesneden uit Scomber japonicus, een soort die algemeen wordt gewaardeerd om zijn stevige vruchtvlees en hoge oliegehalte. HongXiang selecteert alleen vis van topkwaliteit die is gevangen in koud, schoon water. Elke filet wordt met de hand getrimd, geïnspecteerd en individueel snel ingevroren om de versheid te behouden. Het resultaat is een veelzijdig visproduct dat geschikt is voor grillen, bakken, aanbraden in de pan en voor foodservice-toepassingen.
HongXiang verzendt makreelfilet in gekoelde containers ingesteld op -20°C. Elke 40 voet container kan ongeveer 25 ton eindproduct bevatten, afhankelijk van het verpakkingsformaat. Het verkoopteam biedt gedetailleerde productspecificaties, beschikbaarheid van monsters en laadschema's. Leveringsvoorwaarden omvatten FOB, CIF en DDP, afhankelijk van de voorkeur van de koper en het land van bestemming.
HongXiang combineert twintig jaar ervaring met de verwerking van zeevruchten met modern koelketenbeheer. De Pacific Mackerel Filet-lijn wordt consequent gesorteerd, bijgesneden en ingevroren om aan de verwachtingen van veeleisende importeurs en chef-koks te voldoen. Het kwaliteitsteam van het bedrijf bewaakt elke stap, vanaf de ontvangst van de grondstoffen tot de uiteindelijke verpakking, waardoor het aantal defecten en retourzendingen wordt verminderd. Kopers ontvangen uniforme filets die gelijkmatig garen, er aantrekkelijk uitzien op het bord en de voedingsvoordelen bieden waar consumenten actief naar op zoek zijn.
