Wij zijn gespecialiseerd in een breed scala aan diepgevroren zeevruchten, waaronder Pacifische makreel, paardenmakreel, witte pomfret, Spaanse makreel, tilapia, Pacifische makreelgeep, inktvis, grijze harder en sardine, met aanpasbare maten en verpakkingen om aan de diverse marktbehoeften te voldoen.
Kopers en importeurs van zeevruchten die op zoek zijn naar een veelzijdige, kostenefficiënte pelagische soort wenden zich vaak tot Pacifische makreel als een betrouwbaar kernproduct voor de detailhandel, foodservice en verwerkingskanalen. HGT staat voor Headed, Gutted en Tail verwijderd, wat betekent dat de vis wordt schoongemaakt en bijgesneden om de arbeid voor downstream-gebruikers te verminderen en tegelijkertijd de vleeskwaliteit en houdbaarheid te behouden. HongXiang levert Pacific Mackerel HGT met consistente sortering op maat, gecontroleerd invriezen en exportklare documentatie, waardoor het een praktische keuze is voor markten in Zuidoost-Azië, Afrika, het Midden-Oosten en Latijns-Amerika. Deze serie omvat producten zoalsBevroren Pacifische Makreel HGTenz.
Pacific Makreel HGT is een verwerkte vorm van de soortScomber japonicus, algemeen bekend als Pacifische kopvoornmakreel. Bij de HGT-snede worden de kop, de ingewanden en de staartvin verwijderd, waardoor een schone lichaamsholte en een uniforme productvorm overblijft. Dit formaat is vooral populair voor verwerkingsfabrieken die makreel in blik, diepvriesverpakkingen, gerookte producten of porties met toegevoegde waarde produceren. Omdat de kop en de ingewanden vóór het invriezen worden verwijderd, verminderen kopers het vrachtgewicht, minimaliseren ze het risico op bederf en besparen ze arbeid op de bestemmingsfaciliteiten.
HongXiang haalt Pacifische makreel uit goed beheerde visgronden in het noordwesten en centrale deel van de Stille Oceaan, met vangstgebieden die doorgaans worden gedocumenteerd als FAO 61 en FAO 67. De grondstof wordt vanaf het moment van aanlanding tot aan de vrieslijn onder strikte tijd- en temperatuurcontroles verwerkt, zodat wordt gegarandeerd dat het eindproduct aan de internationale kwaliteitsnormen voldoet.
